Das Mansour Eddahbi beeindruckt durch seine Größe und Eleganz. Erbaut im Jahre 1989 auf einem acht Hektar großen Grundstück und 2008 komplett renoviert hat es Platz für 1.100 Personen. Seine 441 Zimmer, von denen 38 Hotelsuiten, sind aufgeteilt auf sechs Gebäude, zwischen drei und fünf Stockwerke groß mit Aufzug, die um die Schwimmbecken mit Wasserstrahlen verteilt sind. Die weitreichende Rezeption begrüßt die Gäste mit weißem und grünem Marmor, Kronleuchtern, Sesseln aus blauem Leder und einer arabisch inspirierten Architektur.